Giá tour du lịch Ninh Chữ ngày càng phong phú nên trở thành lựa chọn của khá nhiều người. Họ tìm đến Ninh Chữ để có khoảng thời gian nghỉ biển trong không khí trong lành khoáng đạt cùng sự bình yên. Bên cạnh đó, hành trình đến Ninh Chữ còn có những khoảnh khắc đáng nhớ khi được thưởng thức hải sản tươi ngon, tuy nhiên không phải ai cũng thử qua món gỏi cá mai Ninh Chữ cũng được xem là một trong những đặc sản của vùng biển này.
Biển Ninh Chữ
Trong các tour du lịch đến vùng biển, nói về thưởng thức cá mai, trước hết người ta sẽ nói đến gỏi cá mai Vũng Tàu, sau đó là Nha Trang và Phú Quốc. Gỏi cá mai Ninh Chữ thực tế được ít nhắc đến nhất, song những ai đã từng có dịp thử thì đều biết, món gỏi cá mai ở vùng biển này cũng tươi ngon và cá mai ở vùng biển này cũng tươi ngon và dễ chinh phục thực khách như bất cứ món ngon đặc sắc nào. Gỏi cá mai Ninh Chữ cũng được làm từ loại cá mai ở vủng biển Ninh Chữ, loại cá nhỏ, trắng trong và không tanh.
Cá mai đã được làm sạch
Người ta sẽ làm sạch, rút xương và rửa bằng giấm. Đây cũng là một trong những cách làm cá để làm gỏi, vì cá rửa qua giấm sẽ chín tái đi. Sau khi được rửa bằng giấm, cá sẽ được để ráo và trộn thính. Để trộn gỏi, người ta sẽ luộc chín thịt ba rọi, để nguội rồi thái nhỏ. Thịt và cá sẽ được trộn lại đều nhau để cho ra món gỏi ngon béo. Dùng chung với gỏi là các loại rau thơm, chuối chát, khế chua, bún tươi,…cuốn với bánh tránh thành những cuốn nhỏ gọn ghẽ rất dễ thưởng thức. Gỏi cá đương nhiên không thể thiếu nước chấm. Người Ninh Thuận dùng nước cốt cá, nước cốt me, nước mắm ngon, cùng đường, tỏi, ớt và đậu phụng giã nhuyễn để pha chế thành chén nước chấm đậm vị, lại thêm chút béo của đậu phụng, góp phần làm cho món gỏi thêm ngon miệng hơn.
Gỏi cá mai sau khi hoàn thành
Ngày trước, nhiều người thích đi Ninh Chữ thường phải đắn đo nhiều, bởi giá tour Ninh Chữ không phải lúc nào cũng hợp với túi tiền của mình. Đến nay thì khác, với nhiều tour phong phú và giá tour đa dạng, đông đảo du khách đều có thể lựa chọn một tour phù hợp với điều kiện của mình. Nếu bạn cũng chọn được cho mình một tour Ninh Chữ phù hợp, có đến vùng biển này thì đừng quên thưởng thức món gỏi cá mai thật ngon ở đây nhé.
